Pecorino Sardo

Pecorino Sardo

Schafskäse aus Sardinien ist nicht nur Pecorino Sardo, sondern auch Pecorino Romano und Fiore Sardo - Wissenswertes über drei großen sardischen. Pecorino sardo, auch bekannt als fiore sardo, ist ein fester Käse von der italienischen Insel Sardinien, der aus Schafsmilch hergestellt wird: speziell aus der Milch der lokalen sardischen Rasse. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann zerschmilzt der strohgelbe Pecorino cremig-weich und hocharomatisch in Ihrem Mund! Mehr erfahren.

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Fiore Sardo

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